ASSIETTES GOURMANDES
LES ASSIETTES GOURMANDES AU PRÉ CARRÉ
Vous arrivez, peut-être tardivement, repartir au restaurant vous semble difficile mais vous souhaitez, quand même, vous sustenter. Prenez une bonne Assiette simple de nos produits régionaux ; provenant de nos fournisseurs locaux; de vrais artisans.
Le tarif est de 24 € pour la charcuterie d’un vrai charcutier, 27 € pour le fromage d’un bon fromager, 35 € pour les poissons fumés haut de gamme
Toutes nos assiettes sont servies avec un verre de vin
Toutes nos charcuteries sont artisanales , ibériques provenant d’un ” e-tapas ” spécialisé en produits espagnoles situé à Arradon
Vous aurez cornichons, bon pain de notre boulanger de Plescop , qui est un maitre artisan boulanger
Le tout accompagné d’un verre de vin
Nos produits proviennent d’un ” Artisan Producteur de Qualité ” Lionel Durot qui pratique lui-même le ” fumage à la ficelle ”
Cette appellation lui a été décernée par le ” Collège Culinaire de France ”: 15 chefs font partis de ce Collège: Mrs Ducasse, Robuchon, Bocuse, Troisgros…
Vous aurez parmi les poisson ci-après (pas tous) du saumon ” biologique ” fumé, du saumon ” gravelax ”, du hareng fumé, de l’anguille fumé,… des œufs de saumon sauvage d’Alaska, des baies roses de Madagascar.
Cette assiette gourmande est accompagnée par un bon verre de vin blanc (ou autre)
Nous vous proposons d’abord des fromages affinés par un vrai fromager
Tous nos fromages proviennent de la Ferme de Kerouzine
Votre assiette de Fromages est accompagnée un verre de vin rouge (ou autre )
Vous arrivez, peut-être tardivement, repartir au restaurant vous semble difficile mais vous souhaitez, quand même, vous sustenter. Prenez une bonne Assiette simple. Tous les produits sont haut de gamme et proviennent de fournisseurs locaux ; de vrais artisans
Toutes les assiettes sont servies avec un verre de vin.